Диоскорея

Диоскоре́я (лат. Dioscoréa) — род растений семейства Диоскорейные, включающий в себя около 600 видов, распространённых повсюду в тропических областях планеты. Несколько видов произрастают также в тёплых умеренных областях.

Диоскорея
Диоскорея балканская
Диоскорея балканская (Dioscorea balcanica)
Научная классификация
Международное научное название

Dioscorea L. (1753), nom. cons.

Название роду дано по имени греческого врача Диоскорида.

Биологическое описание

Это — многолетние травянистые лианы длиной от 2 до 12 м с крупными клубнями или корневищами.

Листья цельные сердцевидные, расположены по спирали.

Цветки одиночные неприметные зеленовато-жёлтые с шестью лепестками, у большинства видов двудомные.

Плод у большинства видов — коробочка, у некоторых — ягода.

Использование

Основная статья: Ямс

Несколько видов диоскорей, известных под собирательным названием ямс, являются важными сельскохозяйственными культурами в тропических странах, выращиваемыми ради их крупных клубней. Многие из них ядовиты в сыром виде, но в процессе варки ядовитые вещества разлагаются, и клубни могут употребляться в пищу. Ямс — важный продукт питания в странах Африки, Азии и Океании.

Таксономия

Основная статья: Виды рода Диоскорея

Род Диоскорея включает 613 видов[2], некоторые из них:

  • Dioscorea abyssinica Hochst. ex Kunth — Диоскорея абиссинская, или Ямс абиссинский
  • Dioscorea alata L. — Диоскорея крылатая, или Диоскорея крылатостебельная, или Ямс индийский, или Ямс крылатый
  • Dioscorea balcanica Košanin — Диоскорея балканская
  • Dioscorea bulbifera L. — Диоскорея клубненосная
  • Dioscorea caucasica LipskyДиоскорея кавказская
  • Dioscorea cayennensis Lam. — Диоскорея кайенская, или Ямс жёлтый, или Ямс гвианский
    • Dioscorea cayennensis subsp. rotundata (Poir.) J.Miège — Диоскорея округлая, или Ямс белый
  • Dioscorea communis (L.) Caddick & WilkinДиоскорея обыкновенная, или Тамус обыкновенный
  • Dioscorea composita Hemsl. — Диоскорея сложная
  • Dioscorea deltoidea Wall. ex Griseb. — Диоскорея дельтовидная
  • Dioscorea dumetorum (Kunth) Pax — Диоскорея кустарниковая, или Диоскорея горькая
  • Dioscorea elephantipes (L'Hér.) Engl. — Диоскорея слоновая, или Слоновая нога
  • Dioscorea esculenta (Lour.) Burkill — Диоскорея съедобная
  • Dioscorea floribunda M.Martens & Galeotti — Диоскорея обильноцветущая
  • Dioscorea hexagona Baker — Диоскорея шестигранная
  • Dioscorea hirtiflora Benth. — Диоскорея волосистоцветковая
  • Dioscorea hispida Dennst. — Диоскорея щетинковолосистая
  • Dioscorea japonica Thunb. — Диоскорея японская, или Ямс японский
  • Dioscorea macrantha Uline ex R.Knuth — Диоскорея крупноцветковая
  • Dioscorea mangenotiana J.Miège — Диоскорея Манжено
  • Dioscorea nipponica MakinoДиоскорея ниппонская
  • Dioscorea oppositifolia L. — Диоскорея супротивнолистная, или Диоскорея супротивная, или Ямс китайский
  • Dioscorea piscatorum Prain & Burkill — Диоскорея рыбаков
  • Dioscorea polystachya Turcz. — Диоскорея многокистевая
  • Dioscorea pyrenaica Bubani & Bordère ex Gren. — Диоскорея пиренейская
  • Dioscorea sansibarensis Pax — Диоскорея занзибарская
  • Dioscorea spiculiflora Hemsl. — Диоскорея колосоцветковая
  • Dioscorea sylvatica Eckl. — Диоскорея лесная
  • Dioscorea tenuipes Franch. & Sav. — Диоскорея тонконогая
  • Dioscorea trifida L.f. — Диоскорея трёхнадрезная, или Ямс индианский
  • Dioscorea villosa L. — Диоскорея мохнатая, или Ямс посевной

Примечания

  1. Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
  2. Список видов рода Диоскорея на сайте The Plant List (англ.) (Проверено 25 сентября 2012)

Литература

Ссылки