Лефкадия

«Лефкадия» — винодельческое хозяйство, специализирующееся на производстве сухих и игристых вин. Располагается в селе Молдаванское (Краснодарский край).

Лефкадия
Тип Общество с ограниченной ответственностью
Основание 2004
Основатели Николаев, Михаил Иванович
Расположение  Россия: Молдаванское
Ключевые фигуры Михаил Иванович Николаев, Михаил Михайлович Николаев, Патрик Леон, Жиль Рей
Отрасль Производство спиртных напитков
Число сотрудников 60
Сайт www.lefkadia-wine.ru

Содержание

История

 
Территория "Лефкадии"

Винодельческое хозяйство «Лефкадия» основано энтузиастом элитного виноделия в России Михаилом Николаевым в 2004 году. Терруар и микроклимат Крымского района Краснодарского края убедили его в том, что данная местность подходит для посадки винограда, и уже в 2005 году первые саженцы, отобранные в европейских питомниках, были высажены на территории в 24 гектара.

В 2006 году директором хозяйства стал Николай Пинчук, глава Ассоциации виноградарей и виноделов Кубани, под чьим руководством в последующие два года было высажено 23 сорта винограда на общей площади в 80 гектаров.

В 2007 году после посещения территории хозяйства энологом-консультантом винодельни стал Патрик Леон (в то время — ведущий винодел в Шато Мутон-Ротшильд и Opus One). Незадолго до этого к проекту также присоединился известный французский виноградарь Жиль Рей — владелец бюро, консультирующего винодельческие хозяйства Чили, США и Палестины.

 
Лаборатория "Лефкадии"

В 2009 году в хозяйстве был собран первый урожай, отлажена работа винодельни, а также создана лаборатория для анализа почв и вин. Лаборатория аттестована Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний в Краснодарском крае, оснащена современным оборудованием и ежемесячно участвует в международной программе контроля качества лабораторных анализов BIPEA. [1]

 
"Танаида" 2010 и "Фестелия" 2010

В 2011 году вина «Лефкадии» были впервые представлены экспертам, и во время «слепой» дегустации все четыре вина (белые и красные Танаида 2010 и Фестелия 2010) обошли европейские образцы той же ценовой категории. [2] Год спустя одно из вин «Лефкадии» (сухое белое «Шардоне 2010») получило золотую национальную премию за качество в номинации на выставке Russian Wine Fair 2012.[3]

В 2014 году на престижном конкурсе Decanter World Wine Awards сухое белое вино «Лефкадия» завоевало бронзовую медаль. В том же году на международном конкурсе The International Wine and Spirit Competition «Лефкадия» представляла два вина — «Лефкадия» красное и «Ликурия Резерв» белое. Оба вина завоевали бронзовые награды. А на Decanter Asia Wine Awards «Лефкадия Шардоне» и белое сухое «Лефкадия Резерв» были отмечены медалями Commended («Рекомендовано»), а красное сухое «Лефкадия Резерв» 2010 года получило бронзовую медаль.[4]

В мае 2014 года в ходе рабочего визита в Краснодарский край винодельческое хозяйство посетил премьер-министр РФ Дмитрий Медведев.[5] В октябре 2014 года хозяйство приняло участие в «Фестивале молодого кубанского вина», организованном во время Гран-при «Формулы-1» в Сочи.[6]

В сентябре 2015 года было подписано соглашение с Эрмитажем, по которому «Лефкадия» получила право на воспроизведение изображений ряда экспонатов музея, которые связаны с вином в мировой культуре, и представила линейку вин «Ликурия. Коллекция Эрмитажа».[7] В декабре 2015 года компания стала лауреатом премии «Приоритет» в области импортозамещения.[8]

В 2015 году семейным предприятием «Николаев и сыновья» был приобретен винодельческий завод и агрофирма «Саук-Дере».[9] Ресурсы «Саук-Дере» «Лефкадия» использует для увеличения выпуска базовых линеек вин.

Деятельность

Миссия компании — формирование культуры питания и улучшение качества жизни россиян. Проект «Лефкадия» включает в себя следующие сферы деятельности.

Виноделие

 
Вид на винодельческое хозяйство

Площадь виноградников «Лефкадии» составляет 80 га, на которых возделывается 23 сорта винограда (Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, Мерло, Шираз, Пино Нуар и другие). Культивируются привезенные и российские сорта винограда. Большая часть сельскохозяйственных работ выполняется вручную, для автоматизации части сезонных работ используется техника. В винодельне применяется гравитационная техника, при которой отсутствует механическая перекачка виноградного сусла и вина: все перемещения происходят под влиянием силы тяжести. Для выдержки вин используются бочки, изготовленные на заказ во Франции из российского дуба. Продукция «Лефкадии» представлена в магазинах «Азбука вкуса», METRO, а также в винных бутиках «Красностоп» и FORT.

Производство биопродуктов

  • На территории хозяйства работает предприятие «Николаев и сыновья», которое производит сыры (камамбер, бюш-де-Шевр, скаморца, капретто), подсолнечное масло, мед, а также выпускает сезонные овощи.[10] Сыры изготоваливаются вручную, по классической технологии за исключением обязательной пастеризации молока (требование законодательства РФ). Объемы производства: к началу 2016 года ежемесячный объем производства мягких и полутвердых сыров увеличен до 12 тонн. В долине Лефкадия также есть первое в России стадо овец породы лакаюне, которая ценится за хорошие удои молока.
  • Под брендом «Семидолье» выпускается рис, а также сезонные овощи и фрукты, выращенные по стандартам органического земледелия итальянского института ICEA (в России пока законодательно не закреплен статус био- и органической продукции).
  • Производится натуральный мед «Разнотравье» и «Аккурай».

Девелопмент

Реализуется два девелоперских проекта:

  • Рядом с селом Молдаванское идет реализация проекта «Долина Лефкадия» - на территории в 1030 га строится поселок c развитой инфраструктурой: к началу 2015 года было построено 30 км дорог и высажено 12 тысяч саженцев деревьев, идет строительство коммуникаций.[11]
  • К 2019 году в Крымском районе будет построен бальнеологический курорт на 650 мест, объем инвестиций - 1,2 млрд рублей.[12] На территории курорта будут работать медицинский центр, реабилитационная клиника, два детских сада (муниципальный на 120 мест и частный – на 60 мест), частная школа на 600 мест, гольф-академия с полем на 9 лунок, а также комплекс по производству овощей и фруктов.

Вина «Лефкадии»

Линейка вин «Лефкадия»

  • «Лефкадия» белое сухое вино
  • «Лефкадия» красное сухое вино
  • «Лефкадия Резерв» белое сухое вино
  • «Лефкадия Резерв» красное сухое вино
  • «Фламинго Лефкадии» розовое сухое вино
  • «Лефкадия Мерло» красное сухое вино
  • «Лефкадия Шираз» красное сухое вино
  • «Лефкадия Каберне Совиньон» красное сухое вино
  • «Лефкадия Пти Вердо» красное сухое вино
  • «Лефкадия Мальбек» красное сухое вино
  • «Лефкадия Красностоп» красное сухое вино
  • «Лефкадия Вионье» белое сухое вино
  • «Лефкадия Шардоне» белое сухое вино
  • «Лефкадия Совиньон Блан» белое сухое вино

Линейка вин «Ликурия»

  • «Ликурия» белое сухое вино
  • «Ликурия» красное сухое вино
  • «Ликурия резерв» белое сухое вино
  • «Ликурия резерв» красное сухое вино
  • «Лефкадия Мерло» красное сухое вино
  • «Лефкадия Шираз» красное сухое вино
  • «Лефкадия Каберне Совиньон» красное сухое вино
  • «Лефкадия Каберне Фран» красное сухое вино
  • «Лефкадия Рислинг» белое сухое вино
  • «Лефкадия Шардоне» белое сухое вино
  • «Лефкадия Совиньон Блан» белое сухое вино
  • «Ликурия Коллекция Эрмитажа» красное сухое вино
  • «Ликурия Коллекция Эрмитажа» белое сухое вино

Линейка вин «Коллекция Холостяка»

  • «Лефкадия Каберне Фран» красное сухое вино
  • «Лефкадия Шираз» красное сухое вино
  • «Лефкадия Пино Нуар» красное сухое вино

Линейка игристых вин «Темелион»

  • «Темелион» брют
  • «Темелион» брют розе
  • «Темелион» блан де блан винтаж

Примечания

Ссылки